Aperitivos, entrantes y tapas

Ensalada de pulpo y vinagreta

#Aperitivos, entrantes y tapas 24 septiembre 2018

Ensalada de pulpo y vinagreta

Por Lucia Vazquez Alvarez | Asturias

ENSALADA DE PULPO Y VINAGRETAAlgo fresco y ligero para cualquier época del año. Aunque como  sugerencia tambien podemos tomar templado. Pero como siempre me gusta a mi, sin muchas complicaciones y manchando poco.Ingredientes:-50 g de cebolleta e...

#Aperitivos, entrantes y tapas 28 enero 2018

CEVICHE DE DORADA A LOS CITRICOS

Por Lucia Vazquez Alvarez | Asturias

El ceviche lo podeis usar como entrante al igual que un salpicón. Nos llevara poco tiempo de preparación, si exceptuamos el tiempo de maceración. Resulta fresco y ligero.INGREDIENTES:-2 doradas en lomos.( Mandaremos al pescadero que nos las prepare s...

CEVICHE DE DORADA A LOS CITRICOS
crujiente de manzana con morcilla y compota

#Aperitivos, entrantes y tapas 04 noviembre 2017

crujiente de manzana con morcilla y compota

Por Lucia Vazquez Alvarez | Asturias

Un trío de sabores muy diferentes combinados. Crujiente por fuera ,tierno dentro y con un poco de compota. Lo ideal es tomarlo recien hecho tibio. Con este pincho participe en un concurso esta temporada donde la manzana tenia que ser la protagon...