Thermomix® Asturias

Lucia Vazquez Alvarez

<p>Bienvenid@s a mi Blog, un sitio donde podré compartir con todas vosotr@s trucos, recetas y noticias de Thermomix® Tendreis un medio de contactar conmigo de forma gratuita utilizando el botón de CONTACTA, yo te llamaré o por te contestaré a tus dudas por email. Poco a poco iremos aprendiendo a sacarle el máximo partido a nuestro Thermomix® .</p>

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Vasitos de crema de galleta y caramelo

25 noviembre 2016
25 noviembre 2016
Categoría:
General
Un postre para este fin de semana ¿Os gusta  la crema de galleta " la lechera"? pues no hay excusa para prepararla, facil, rapida y economica. Lo mejor de todo: hecha en casa. Como todo lo que podemos hacer con nuestro Thermomix® . VASITOS DE CREMA DE GALLETA Y CARAMELO TM31 / TM5 Tiempo de preparación     2 MIN Tiempo de Cocción             9  MIN Tiempo total                         11 MIN INGREDIENTES -100 gramos de galletas maría. -100 gramos de azúcar. -30 gramos de caramelo (y 100 mas para servir ) -medio sobre de  preparado para hacer cuajada en polvo. -1 litro de leche. PREPARACION Ponemos las galletas en el vaso y trituramos 7 seg/vel 7. Les añadimos el azúcar, los 30 gramos de caramelo, la cuajada y la leche . Programamos 9 minutos/100º/ vel 4. En caliente vertemos en vasitos sin llenar.  Dejamos enfriar. Espesara y será cuando pongamos el caramelo.  (Un truco)Cuando vayamos a poner el caramelo hay dos opciones.Este se quedara en la superficie dándole una presentación muy lograda si lo vamos a servir en el acto. Pero si lo dejamos reposar ira bajando y quedara justo en el fondo del vasito, consiguiendo otro efecto y dándole una textura mas cremosa a este postre.              
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25 noviembre 2016