Lorena Estrada
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Últimas noticias

Llega la primavera y con ella NUEVAS ideas, recetas que te ayudarán a reconquistar a tu familia y amigos. 2 NUEVOS TALLERES  con recetas especiales: "TARDE...

Últimas noticias de Lorena Estrada

Arroz con calamares en su tinta
Lorena Estrada

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Agente oficial
Un arroz muy rico que no necesita muchos ingredientes y que preparamos rápidamente!   INGREDIENTES: 70 g de cebolla 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas limpias y secas) 70 g de aceite de oliva 1 lata de calamares en su tinta (115 g) 60 g de vino blanco 300 g de arroz redondo 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta molida 1/4 de cucharadita de colorante 800 g de caldo ...
Margarita de pepino y lima
Lorena Estrada

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Agente oficial
El margarita es uno de los cócteles más famosos que existen, por su combinación de sabores que lo hacen único frente a otros cócteles.  Con éste cóctel sorprenderás a tus amigos! INGREDIENTES: Para las copas: 50-60 gr de zumo de lima (3-4 limas) 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal Para el margarita: 1 pepino sin piel ni semillas, en trozos (aprox 200 g) 130 g de teq...
La notre edizione
Lorena Estrada

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Agente oficial
Una  promoción  exclusiva  para  disfrutar  de  la  cocina  italiana,  con  2  libros  de  recetas:  cocina  fácil  y saludable  y  Cocina  italiana  ( ambos  en  formato  papel  y  digital ),  segundo  vaso  completo,  molde pizza, cortapastas de ravioli 4 formas,  cortapastas rueda, tijeras pizza, 4 moldes para pannacotta ......... Todo  por  sólo  1300  euros,  desde  31  euros  al  mes  ,  aprovecha  ésta  promoción   y  empieza  a p...
Bizcocho sin gluten
Lorena Estrada

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Agente oficial
Un bizcocho espectacular, con tan solo 3 ingredientes y SIN GLUTEN!!!   INGREDIENTES: 250 azúcar 250 maicena 4 huevos   PREPARACION: 1. Colocamos la mariposa en las cuchillas, incorporamos los huevos y el azúcar y programamos 6 min/ 37º/vel 4. 2. Volvemos a programar  6 min / vel 4, ahora sin temperatura. Retiramos la mariposa. 3. Precalentamos ...
Magdalenas de nata
Lorena Estrada

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Agente oficial
Una tarde perfecta para hacer éstas ricas magdalenas. INGREDIENTES: 350 g de harina 1 sobre de levadura Royal 4 huevos medianos 250 g de azúcar 100 g de nata de cocinar ó de montar 250 g de aceite de girasol Azúcar para espolvorear por encima Pepitas de chocolate   PREPARACION: 1. Tamizamos la harina con la levadura, programando 30 seg/vel 3. Retiramos del vaso y reservamos.
Potaje de cuaresma con langostinos
Lorena Estrada

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Agente oficial
Ya que tenemos tan cerca la Pascua, hoy os presento una receta  que podéis encontrar el recetario "Recetas de Pascua", ideal para éstos días de lluvia y frío.     INGREDIENTES: 200 g de langostinos crudos enteros 70 g de aceite de oliva 500 g de agua 130 g de cebolla cortada en cuartos 2 dientes de ajo 80 g de zanahoria en trozos 400 g de garbanzos cocidos en conserva (aclarados y escurridos) 2...
Mojito de fresas
Lorena Estrada

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Agente oficial
Os sobran fresas ..... Animaros con éste riquísimo mojito!!!   INGREDIENTES: 500 gr de fresas 70-100 gr de azúcar 1 lima pelada sin nada de parte bla nca 200 gr de ron 1 lata de Sprite ó Seven Up 6 ramitas de menta 18-24 cubitos de hielo   PREPARACION: 1. Ponemos en el vaso las fresas, el azúcar, la lima y 6 cubitos de hielo. Trituramos 30 seg/vel 10.
Tostas de setas al vino de madeira
Lorena Estrada

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Agente oficial
  INGREDIENTES: 100 gr de zanahoria en trozos 200 gr de cebolla en cuartos 5-6 ramitas de perejil fresco 30 gr de mantequilla 20 gr de harina 1 hoja de laurel 50 gr de vino blanco seco 200 gr de tomate frito 300 gr de setas frescas variadas (si son grandes, cortadas en trozos) 1 cucharadita de sal 80 gr de vino de Madeira 12 rebanadas de pan rústico tostado   PREPARACION: 1. Ponemos...
Arroz con bacalao, espinacas y judias rojas
Lorena Estrada

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Agente oficial
Un plato completo y riquísimo!!!   INGREDIENTES: 150 gr de cebolla en trozos 1 diente de ajo 100 gr de tomate troceado en conserva 50 gr de pimiento rojo 30 gr de aceite de oliva 900 gr de caldo de pescado 2 cucharaditas de sal ó 1 pastilla de caldo de pescado 250 gr de arroz de grano largo 300 gr de hojas de espinaca frescas 500 gr de lomos de bacalao desalado (en su punto de sal) 400 gr de judías rojas cocidas...
Bizcocho de galletas y chocolate
Lorena Estrada

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Agente oficial
Un bizcocho diferente, sin harina, es ideal para tomar templado cuando el chocolate todavía está fundido.   INGREDIENTES: 150 gr de chocolate fondant en trozos 1 paquete de galletas (200 g) 2 cucharaditas de levadura química en polvo 100 gr de mantequilla en trozos a temperatura ambiente 75 gr de azúcar 3 huevos   PREPARACION: 1. Precalentamos el horno a 180º....