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Thermomix® Asturias

ALESIA GONZALEZ MENDEZ

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Mi nombre es Alexia González, soy Team Leader de Thermomix, en mi espacio podrás encontrar todas las novedades que vayan saliendo.

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BROWNIE RÁPIDO

7 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de junio de 2020

Categorías:

Postres y dulces

El brownie es típico de la gastronomía de Estados Unidos. Es un bizcocho pequeño de chocolate, de color marrón oscuro, o brown en inglés, puede llevar trocitos de nueces, chocolate, etc...

INGREDIENTES

100 g de mantequilla blanda en trozos
50 g de harina de repostería
100 g de azúcar
3 huevos
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nueces peladas

PREPARACIÓN

Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde de 20 x 20 cm con mantequilla y espolvoree con harina.
Ponga en el vaso la mantequilla, la harina, el azúcar, los huevos y el chocolate fondant y mezcle 30 seg/vel 5.
Agregue las nueces y remueva 20 seg/vel 3. Vierta en el molde preparado repartiendo bien la masa. Dele unos golpes sobre la encimera para alisar la superficie y que salga el aire. Hornee durante 15 minutos a 180°C. Desmolde para que no se pase de cocción (el brownie debe resultar húmedo por dentro) y sirva templado o frío, cortado en cuadrados.

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