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Thermomix® Asturias

EVA LOPEZ PELAEZ

Bienvenidos a mi blog!! En él encontraréis novedades, recetas, trucos y toda la información que necesitéis sobre Thermomix®, intentaré resolver todas las dudas que os surjan y espero vuestras sugerencias, también podéis solicitar una demostración gratuita e informaros de como conseguirlo sin pagar, juntos formaremos un gran equipo!!

MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALMEJAS Y GAMBONES

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

6 personas

5 de febrero de 2026

Categorías:

Pescados y mariscos

La merluza es un pescado blanco tradicional en nuestra cocina casera, fácil de trabajar y que admite infinidad de preparaciones. Es baja en grasas y calorías y nos aporta proteínas de calidad para mejorar la salud muscular y aumentar las defensas. En España es el pescado que más se consume.

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Ingredientes

100 g de cebolla en trozos

40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)

100 g de vino blanco

200 g de agua (y un poco más para disolver la harina)

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra molida

5 o 6 rodajas o lomos de merluza (aprox. 1 kilo)

200 g de allmejas frescas (cubiertas con agua fría y sal

10g de harina

6 gambones crudos pelados

1 cucharada de perejil fresco picado

Pasos de la receta

Paso

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