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Thermomix® Asturias

Guadalupe Suarez Alvarez

Hola Bienvenidos a mi blog de Thermomix® ,espero que este espacio os sirva de ayuda ante cualquier duda que podais tener con vuestro Thermomix® , intentaré ir poniendo recetas de vuestro agrado y trucos para que el manejo de Thermomix® sea aún más fácil.  Y si quereis ver el funcionamiento y manejo de el Thermomix® podeis contactar conmigo a través de mi blog , os hago la demostración para que lo conozcais.

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SALPICÓN DE LEGUMBRES Y PALITOS DE CANGREJO

06 May 2021
06 May 2021

SALPICÓN DE LEGUMBRES Y PALITOS DE CANGREJO 


Ingredientes


200 g de judías blancas cocidas (en conserva)


200 g de garbanzos cocidos


200 g de lentejas cocidas (en conserva)


1 tomate maduro troceado en dados


2 huevos duros (reserve algunas rodajas para decorar)


250 g de palitos de cangrejo


Vinagreta


60 g de cebolleta cortada en rodajas


60 g de pimiento rojo cortado en trozos


60 g de pimiento verde cortado en trozos


100 g de aceite de oliva virgen extra


30 g de vinagre


1 cucharada de mostaza


1 - 2 cucharadas de kétchup


sal


Preparación



  1. Mezcle en una ensaladera las legumbres cocidas, lavadas y escurridas. Incorpore los dados de tomate y los huevos duros.

  2. Ponga en el vaso los palitos de cangrejo y trocee 3 seg/vel 4.Vuelque en la ensaladera y mezcle.


Vinagreta


  1. Ponga la cebolleta, el pimiento rojo y verde, el aceite, el vinagre, la mostaza, el ketchup y la sal y trocee 4 seg/vel 4. Vierta la vinagreta sobre la ensalada, mezcle, decore con las rodajas de huevo duro y sirva.


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