Hola Bienvenidos a mi blog de Thermomix® ,espero que este espacio os sirva de ayuda ante cualquier duda que podais tener con vuestro Thermomix® , intentaré ir poniendo recetas de vuestro agrado y trucos para que el manejo de Thermomix® sea aún más fácil. Y si quereis ver el funcionamiento y manejo de el Thermomix® podeis contactar conmigo a través de mi blog , os hago la demostración para que lo conozcais.
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Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
26 August 2020
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
Ingredientes
1 huevo duro
100 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro en trozos
2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
150 - 200 g de aguacate maduro
2 cucharadas de zumo de limón
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
160 g de atún en aceite (escurrido)
12 rebanadas de pan de molde
Preparación
- Ponga el huevo duro en el vaso y trocee 2 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.
- Ponga en el vaso la cebolla, el tomate y el cilantro y trocee 5 seg/vel 5.
- Añada el aguacate, el zumo de limón, la sal y la pimienta y triture 3 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- Añada el huevo troceado reservado y el atún escurrido y mezcle 3 seg/vel 3. Reparta el guacamole en 6 rebanadas de pan de molde, tape con otras 6 rebanadas y sirva.
26 August 2020
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