TOSTADAS DE AGUACATE Y CREMA DE QUESO CON NUECES

#Aperitivos, entrantes y tapas 05 julio 2020

TOSTADAS DE AGUACATE Y CREMA DE QUESO CON NUECES


Ingredientes



230 - 250 g de queso fresco en trozos


2 - 3 pellizco de sal


20 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)


30 g de nueces peladas


6 - 8 rebanadas de pan tostado


1 aguacate pelado, en rebanadas


1 - 2 pellizcos de pimienta molida


Preparación



  1. Ponga en el vaso el queso fresco, la sal y el aceite. Triture 10 seg/giro inverso /vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 10 seg/giro inverso /vel 5.

  2. Añada las nueces y triture 12 seg/vel 5. Retire a un bol. Unte las tostadas con la crema y coloque encima las rebanadas de aguacate. Espolvoree con sal y pimienta, riegue con un chorrito de aceite de oliva y sirva.