Ingredientes150 g de cebolla en trozos.1 diente de ajo.100 g de tomate troceado en conserva.50 g de pimiento rojo.30 g de aceite de oliva.900 g de caldo de pescado.2 cucharaditas de sal o 1 pastilla de caldo de pescado.250 g. De arroz de grano largo.300 g de hojas de espinacas frescas.500 g de lomos de bacalao desalado ( en su punto de sal).400 g de judías rojas cocidas en conserva, aclaradas y escurridas.Preparación.1. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el tomate, el pimiento y el aceite. Trocee 3 seg/Vel. 5 y sofría 5 min/120°C/Vel. 1. (Tm31  5 min/varoma/Vel. 1).2. Añada el caldo, la sal y el arroz. Sitúe  el recipiente Varoma en su posición y ponga las espinacas. Coloque la bandeja Varoma y ponga el bacalao. Tape y programe 16 min/ Varoma/ giro izq/ Vel cuchara. Retire el Varoma y vierta el arroz en una fuente grande.3. Añada a la fuente el bacalao en lascas, las espinacas y las judías rojas. Mezcle con la espátula,  deje reposar unos minutos y sirva.v