Salsa de chocolate

#Salsas y guarniciones 17 julio 2021

Salsa de chocolate.


Ingredientes


250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos


40 g de mantequilla en trozos


200 g de leche


Preparación



  1. Ponga el chocolate en el vaso y ralle 10 seg/vel 9.

  2. Añada la mantequilla y la leche y caliente 4 min/100°C/vel 2. Vierta en una salsera y sirva caliente o templada.