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Thermomix® Asturias

LORENA ESTRADA MARTINEZ

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PATÉ DE CHORIZO

26 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de febrero de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Una de las primeras recetas propias que me publicó Cookidoo... Si os gustan los patés y el chorizo no dudéis en probar ésta receta porque os encantará!

INGREDIENTES:

2-3 chorizos

200 g de nata

200 g de leche evaporada

4 huevos

3 cucharadas de tomate frito

1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

Ponemos los chorizos en el microondas durante 1 ó 2 minutos o cuézalos unos minutos para quitarles un poco de grasa. Ponemos los chorizos cocidos en el vaso y trituramos 5 seg/vel 7.
Añadimos la nata, la leche evaporada, los huevos, el tomate frito y la sal y programamos 12 min/100°C/vel 4.
Vertemos la mezcla en un molde de cake de 1 litro de capacidad y dejamos enfriar. Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir (aprox. 1 hora). Servimos el paté con tostadas o crackers como aperitivo.

Sugerencias y trucos:

Podéis sustituir los chorizas por morcilla para hacer un riquísimo paté de morcilla.

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