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Thermomix® Asturias

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Ensalada de pasta caprese

20 de junio de 2026

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

4 personas

20 de junio de 2026

Categorías:

Pastas y arroces

Mucho de calor.... una ensalada de pasta fría. Perfecta para llevar en tupper a la playa... o al trabajo.

Podemos encontrar ésta receta en la colección "Pasta en frío".

¡Espero os guste!

Una receta muy sencilla. TM5, TM6, TM7 Colección "Pasta en frío"

Ingredientes

1 diente de ajo

30 g de chalota

100 g de tomate maduro

4 ramitas de albahaca fresca

2 ½ cucharaditas de sal

2 pellizcos de pimienta molida

20 g de vinagre balsámico

60 g de aceite de oliva

1300 g de agua

320 g de pasta corta seca (tiburones)

300 g de mozzarella fresca (en bolas pequeñas o en dados)

250 g tomates cherry en mitades

120 g de aceitunas negras sin hueso en mitades

Pasos de la receta

Paso

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