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Thermomix® Asturias

ALESIA GONZALEZ MENDEZ

Bienvenidos a mi Blog de Thermomix® !

Mi nombre es Alexia González, soy Team Leader de Thermomix, en mi espacio podrás encontrar todas las novedades que vayan saliendo.

Podeis solicitar información sobre promociones, ediciones y, clases de cocina. También iré poniendo nuevas recetas y trucos para sacarle el mayor partido.

Si quereis información, teneis alguna duda, quereis ver una demostración o conseguir gratis vuestro Thermomix® poneros en contacto conmigo.

PAN EXPRESS SIN GLUTEN

22 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

00:50:00

Ración para:

12 personas

22 de febrero de 2023

Categorías:

Dietas especiales

Masas, panes y repostería

El gluten es una proteína vegetal presente en cereales como el trigo, el centeno y la cebada.

Las masas sin gluten se caracterizan por ser pegajosas es por eso que conviene trabajarla lo menos posible.Una vez horneado los deje enfriar sobre una rejilla, si no se va a consumir todo en el día aconsejo cortarlo en rebanadas y congelarlo.

Esta receta os sorprenderá por su sabor y textura. Pruébala!!

Si tienes alguna duda o necesitas asesoramiento escríbeme!!

Ingredientes

2 claras de huevo

4-6gotas de limón

350 g agua mineral

1 cucharada vinagre

20 g aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita azúcar

40 g levadura prensada fresca de panadería

450 g harina sin gluten panificable (yo uso Shär Mix Pan)

50g de harina de trigo sarraceno

1 cucharadita sal

Pasos de la receta

Paso

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