advisor-image
advisor-image-default
icon-points
Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

COMO PREPARAR CREMA DE CALABACIN Y AGUACATE CON Thermomix®

18 March 2021
18 March 2021
Categoría:


Hola a todos, si os gusta la crema de calabacín y los aguacates no dudéis en hacer esta receta, esta buenísima!! Yo en vez del queso le puse unas avellanas picadas para darle el toque crujiente.


Ingredientes



  • 100 g de puerro (la parte blanca)

  • 50 g de cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)

  • 500 g de calabacín con piel cortado en trozos

  • 600 g de caldo de verduras

  • 2 aguacates pelados, sin hueso (aprox. 400 g)

  • 1 yogur natural desnatado

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 pellizco de pimienta molida

  • 20 - 30 g de queso (en lascas)


Preparación



  1. Ponga en el vaso el puerro, la cebolla, el ajo y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 6 min/120°C/vel 1.

  2. Añada el calabacín y rehogue 2 min/120°C/vel 1.

  3. Agregue el caldo y programe 20 min/100°C/vel 1.

  4. Incorpore los aguacates (reserve 3- 4 trozos para decorar el plato), el yogur, la sal y la pimienta. Triture 1 min/vel 10. Sirva la crema en platos hondos o cuencos con las lascas de queso, los trocitos de aguacate y un chorrito de aceite.


PINCHA AQUI para ver la receta en Cookidoo

Solicita demostración
18 March 2021
icon-print-2