Confitería y conservas

COMO PREPARAR CONCENTRADO DE CALDO DE VERDURAS DE APROVECHAMIENTO

#Confitería y conservas 20 septiembre 2020

COMO PREPARAR CONCENTRADO DE CALDO DE VERDURAS DE APROVECHAMIENTO

Por Ana Iglesias Garcia | Oviedo

Hola a todos!!! Si ya se que os he dejado ya la receta del concentrado de caldo de verduras, pero esta es otra manera de hacerlo y ya sabéis los que me conocéis de otros post mi manía de intentar no tirar comida y esta es una receta perfecta para apr...

#Confitería y conservas 19 septiembre 2020

COMO PREPARAR CONCENTRADO DE CALDO DE CARNE CON Thermomix®

Por Ana Iglesias Garcia | Oviedo

Hola a todos, siguiendo la linea de esta semana hoy nos toca el concentrado de carne, que os voy a decir que ya no sepáis... Espero que os guste!!Ingredientes•300 g de trozos de carne sin nervios•300 g de verduras variadas (por ej. apio, z...

COMO PREPARAR CONCENTRADO DE CALDO DE CARNE CON Thermomix®
COMO PREPARAR CONCENTRADO DE CALDO DE PESCADO CON Thermomix®

#Confitería y conservas 18 septiembre 2020

COMO PREPARAR CONCENTRADO DE CALDO DE PESCADO CON Thermomix®

Por Ana Iglesias Garcia | Oviedo

Hola a todos, seguimos con los concentrados y este es uno de los que pensaba que menos iba a usar y me va genial en las sopas y cremas de marisco, como en los arroces que llevan pescado para hacer el fumet en caso de no poder hacerlo por tiempo.... O...

#Confitería y conservas 17 septiembre 2020

COMO PREPARAR CONCENTRADO DE CALDO DE POLLO CON Thermomix®

Por Ana Iglesias Garcia | Oviedo

Hola a todos, como os decía en el concentrado de verduras, esta fue otra de mis recetas de gran descubrimiento. Podéis utilizarla para infinidad de cosas, pensar en donde ponéis la famosa pastilla y en vez de la pastilla sustituir por una cucharadita...

COMO PREPARAR CONCENTRADO DE CALDO DE POLLO CON Thermomix®
COMO PREPARAR CONCENTRADO DE CALDO DE VERDURAS CON Thermomix®

#Confitería y conservas 16 septiembre 2020

COMO PREPARAR CONCENTRADO DE CALDO DE VERDURAS CON Thermomix®

Por Ana Iglesias Garcia | Oviedo

Hola a todos!! he de confesar que este fue uno de mis grandes descubrimientos, ya que yo no utilizaba nunca las famosas pastillas de concentrados para cocinar, así que pensaba, ¿para que hacerlas si no las voy a utilizar?Aun así las hice para probar...

#Confitería y conservas 26 junio 2020

COMO PREPARAR MERMELADA DE VERANO CON Thermomix®

Por Ana Iglesias Garcia | Oviedo

Hola a todos hoy os dejo otra de mis recetas favoritas, las mermeladas.¿Quien dijo que las mermeladas solo se podían hacer en inverno? Cuando proveis esta no os van a quedar ganas de hacer otra, espero que os guste.Ingredientes•1 limón•330 g de...

COMO PREPARAR MERMELADA DE VERANO CON Thermomix®
COMO PREPARAR JARDINERA DE VERDURAS EN VINAGRE CON Thermomix®

#Confitería y conservas 25 junio 2020

COMO PREPARAR JARDINERA DE VERDURAS EN VINAGRE CON Thermomix®

Por Ana Iglesias Garcia | Oviedo

Hola a todos, hoy os traigo otra conserva, pero de verduras, para mi esta es una de esas recetas en las que si me sobraron cachitos de verduras por la nevera ya tengo la solución de que hacer con ellas, espero que os guste.Ingredientes•1500 g de a...

#Confitería y conservas 24 junio 2020

COMO PREPARAR ATUN EN MANTECA CON Thermomix®

Por Ana Iglesias Garcia | Oviedo

Hola a todos, hoy os traigo una receta muy típica en Andalucía.Esta receta se utilizaba antiguamente para conservar el atún y aunque hoy día no es tan necesario se sigue realizando.Si no sois muy de escabeches aquí os traigo como conservar el atún en...

COMO PREPARAR ATUN EN MANTECA CON Thermomix®