Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

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COMO PREPARAR CREMA FRIA DE MELON Y MANZANA AL AROMA DE LIMON Y MENTA

16 julio 2020
16 julio 2020
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Hola a todos, la receta de hoy es una crema fría pero con frutas. No os vais a arrepentir de hacerla porque es una gozada y bien fresquita es una maravilla para cualquier día de calor.


Espero que os guste


Ingredientes


• 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)


• 4 - 6 hojas de menta fresca


• 1000 g de pulpa de melón piel de sapo (maduro, en trozos y frío)


• 150 g de manzana Granny Smith (pelada y sin pepitas)


• 150 g de caldo de pollo frío


o bien 150 g de caldo de verduras frío


• 1 pellizco de sal


• 1 pellizco de pimienta blanca molida


• 30 g de nata líquida


Preparación


1. Ponga en el vaso la piel de limón y la menta y triture 30 seg/vel 5-10 progresivamente.


2. Con la espátula, baje la trituración hacia el fondo del vaso. Añada el melón, la manzana, el caldo, la sal y la pimienta y triture 45 seg/vel 5-10 progresivamente.


3. Añada la nata y mezcle 20 seg/vel 3. Retire del vaso y sirva fría.


PINCHA AQUI si lo que quieres es ver la receta en Cokidoo

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16 julio 2020