Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .
Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...
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Hola a todos, hoy prepararemos un gazpacho de pimientos, dentro de poco ya van a estar en su mejor momento así que puede ser una buena receta para aprovecharlos.
Espero que os guste
Ingredientes
•1000 g de tomate maduro en cuartos
•200 g de pimiento rojo en trozos
•2 dientes de ajo
•30 g de cebolla
•300 - 400 g de cubitos de hielo
•1 cucharadita de sal
•1 pellizco de pimienta molida
•1 cucharadita de comino molido
•8 - 10 hojas de albahaca fresca
•100 g de aceite de oliva virgen extra
Preparación
1.Ponga en el vaso el tomate, el pimiento, el ajo y la cebolla. Triture 30 seg/vel 5.
2.Añada el hielo, la sal, la pimienta, el comino la albahaca y el aceite. Bata 3min/vel 10. Retire del vaso y sirva muy frío.
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