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Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

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CREMA DE HINOJO

03 February 2017
03 February 2017
Categoría:


Hola a todos!! Hoy os traigo una receta de 115kcal, si solo eso.

Se trata de una receta muy saludable pero que carece especialmente de proteínas, por lo que sería combinable por ejemplo con un pulpo en salpicón y de postre tomar un carpaccio de melón con sabayón de moscatel (esta receta os la dejo en un par de días)

INGREDIENTES

  • 1 bulbo de hinojo
  • 1 patata
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gr de caldo de verduras
  • 100 gr de nata
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal 

PREPARACION

  1. Ponga en el vaso el hinojo, la patata, la zanahoria, la cebolla y el aceite. Trocee 4 seg/ vel 4   y rehogue 5 min/ 120°C/ vel 1
  2. Añada el caldo y programe 20 min/ 100°C/ vel 1
  3. Incorpore la nata, la pimienta y la sal y triture 1 min/ vel 5-10 progresivamente. Vierta en una sopera y sirva.
 
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03 February 2017
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