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Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

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CREMA DE ZANAHORIA Y NARANJA

16 February 2017
16 February 2017
Categoría:

Hola a todos!!! Hoy os traigo para estos días de frío, que parece que nunca se van a terminar, o para alguna que otra cena de esas en las que nos apetece algo calentito; una receta que yo creo que os va a encantar.

Si habéis leído bien, puré de zanahoria y naranja, lo mejor es que solo tiene 143 kcal y además, se puede tomar caliente o fría con la particularidad de que caliente predomina el sabor de la zanahoria y en frío la de la naranja, me encanta cuando se nos dan dos recetas en una!!

Espero que os guste tanto como a mí.Un saludo 

INGREDIENTES.

  • 1000 gr de zanahorias peladas y troceadas
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 800 gr de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • El zumo de 1-2 naranjas 

PREPARACIÓN:

  1. Ponga las zanahorias y el aceite en el vaso y trocee 5 seg/ vel 5. Sofría 10 min/ 120°C/ vel 1.
  2. Añada el agua, la sal y la pimienta y programe 20 min/ 100°C/ vel 1
  3. Añada el zumo de una naranja y triture 1 min/ vel 5-10 progresivamente.
  4. Compruebe la textura, añada mas zumo si la quiere mas liquida y mezcle 10 seg/ vel 5. Sirva caliente o fría.
 
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16 February 2017
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