MARGARITA DE PEPINO Y LIMA

#Bebidas 13 mayo 2016

MARGARITA DE PEPINO Y LIMA Hola a todos!!! Hacía tiempo que no hacíamos una receta de un coctel, así que ya sabéis, si tenéis invitados en casa y queréis sorprenderles con un mojito diferente, aquí os dejo la receta.Espero que os guste.Un saludo.INGREDIENTESPara las copas:
  • 50-60 g zumo de lima
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de sal
Margarita
  • 1 pepino sin piel ni semillas, en trozos (aprox. 200 g)
  • 130 g tequila
  • 60 g de licor de naranja
  • 3 limas (sin nada de piel blanca ni pepitas)
  • 150 g de azúcar
  • 500 g de cubitos de hielo
PREPARACIONPara las copas:
  1. Ponga un plato hondo sobre la tapa del vaso y pese el zumo de lima. Reserve
  2. En otro plato hondo, mezcle el azúcar con la sal. Moje el borde de las copas en el zumo de lima y luego apóyelas en la mezcla de azúcar y sal. Póngalas de pie en una bandeja y reserve.
 Margarita
  1. Ponga en el vaso el pepino, el tequila, el licor de naranja, las limas y el azúcar. Triture 30 seg/ vel 8.
  2. Añada los cubitos de hielo y triture 1 min/ vel 10. Reparta en las copas y sirva.