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Thermomix® Asturias
EVA LOPEZ PELAEZ
Bienvenidos a mi blog!! En él encontraréis novedades, recetas, trucos y toda la información que necesitéis sobre Thermomix®, intentaré resolver todas las dudas que os surjan y espero vuestras sugerencias, también podéis solicitar una demostración gratuita e informaros de como conseguirlo sin pagar, juntos formaremos un gran equipo!!
CARNE GOBERNADA (Cocción lenta)
15 de marzo de 2024
La carne gobernada es un plato tradicional de la gastronomía asturiana. El nombre de "gobernada" se debe a que se debe preparar "al buen gobierno", es decir con cariño y cuidado y sin importar el tiempo que tarde en prepararse.
El nuevo modo de cocina de TM6 de cocción lenta nos permite cocinar recetas al modo tradicional, que aunque lleva más tiempo, no requiere atención ninguna, de esta forma puedes preparar la comida por la mañana y tenerla lista para la cena sin tener que preocuparte por vigilarla constantemente.
Los sabores se intensifican, las texturas son suaves y jugosas, se conservan los nutrientes de los alimentos, es una forma conveniente de preparar una comida completa con un mínimo de esfuerzo.
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Tienes alguna duda sobre ésta u otra receta? Te gustaría conocer el TM6 y darnos tu opinión? Tienes Thermomix pero no tienes agente comercial? Consúltame
Ingredientes
70 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
750 g de patatas de guarnición
500 g de aceite para freír
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
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15 de marzo de 2024
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