ENSALADA RÁPIDA DE BRÓCOLI

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 mayo 2019


Las ensaladas son una gran opción para calmar el hambre sin excederse con las calorías. Un plato fresco ideal para los días de verano, aunque cualquier época del año es buena para tomarlas. Existen tantas variedades de ensaladas como puedas imaginar. La propuesta de hoy estará lista en sólo 12 segundos!!!


INGREDIENTES


350 g de ramilletes de brócoli


1 manzana (aprox. 150 g) en cuartos, sin pepitas


20 g de cebolla


100 g de calabacín en trozos


20 g de vinagre de sidra


60 g de aceite de oliva virgen extra


½ cucharadita de sal


1 pellizco de pimienta molida


40 g de pasas sin semillas (opcional)


PREPARACION


Ponga en el vaso el brócoli, la manzana, la cebolla, el calabacín, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y trocee 7 seg/vel 4.


Añada las pasas y remueva 5 seg/giro inverso/vel 2. Vierta en una ensaladera y sirva o reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.


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