Bienvenidos a mi blog!! En él encontraréis novedades, recetas, trucos y toda la información que necesitéis sobre Thermomix® , intentaré resolver todas las dudas que os surjan y espero vuestras sugerencias, también podéis solicitar una demostración gratuita e informaros de como conseguirlo sin pagar, juntos formaremos un gran equipo!!
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Eva Lopez Pelaez
Bienvenidos a mi blog!! En él encontraréis novedades, recetas, trucos y toda la información que necesitéis sobre Thermomix® , intentaré resolver todas las dudas que os surjan y espero vuestras sugerencias, también podéis solicitar una demostración gratuita e informaros de como conseguirlo sin pagar, juntos formaremos un gran equipo!!
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NAVIDAD. CÓCTEL CHRISTMAS
10 December 2020En Navidad podemos sorprender con este delicioso cóctel, aunque sabemos que Thermomix® nos lo pone tan fácil que nos permite disfrutar de él durante todo el año.
Ingredientes
Culis de frambuesa
90 g de frambuesas frescas
o bien 90 g de frambuesas congeladas
45 g de azúcar
10 g de zumo de limón
Cóctel
120 g de vodka
50 g de zumo de limón
120 g de zumo de arándanos rojos
120 g de licor de melocotón
12 cubitos de hielo
Espuma de leche
100 g de leche desnatada semicongelada
Preparación
Coulis de frambuesa
Ponga en el vaso las frambuesas, el azúcar y el zumo de limón. Triture 5 seg/vel 10 y programe 5 min/100°C/vel 2 . Retire a un bol, deje templar (aprox. 30 minutos) y reserve en el frigorífico durante 30 minutos.
Cóctel
Ponga en el vaso el coulis reservado, el vodka, el zumo de limón, el zumo de arándanos y el licor de melocotón. Mezcle 10 seg/vel 3. Distribuya el hielo en 6 copas de martini y reparta el cóctel del vaso. Lave el vaso.
Espuma de leche
Ponga la leche semicongelada en el vaso y trocee 10 seg/vel 5.
Coloque la mariposa en las cuchillas y monte 1 min 30 seg/vel 3. Ponga una cucharada de espuma de leche en cada copa y sirva.