Thermomix® Asturias

Guadalupe Suarez Alvarez

Hola Bienvenidos a mi blog de Thermomix® ,espero que este espacio os sirva de ayuda ante cualquier duda que podais tener con vuestro Thermomix® , intentaré ir poniendo recetas de vuestro agrado y trucos para que el manejo de Thermomix® sea aún más fácil.  Y si quereis ver el funcionamiento y manejo de el Thermomix® podeis contactar conmigo a través de mi blog , os hago la demostración para que lo conozcais.

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FLANES DE LECHE CONDENSADA

24 febrero 2022

Tiempo de preparación 00:05:00 mins

Ración para 4 personas

24 febrero 2022
Categoría:

FLANES DE LECHE CONDENSADA.                                                                                                      


                             

Ingredientes

  • 50 g. Azúcar.
  • 250 g. Nata (35%MG)
  • 40 g. Caramelo líquido
  • 1 huevo
  • 130 g. Leche evaporada
  • 130 g. Leche condensada
  • 700 g. Agua

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10.

2 Paso

Coloque la mariposa en las cuchillas, añada la nata , programamos  vel 3 hasta que esté  montada pero cremosa. Retire la mariposa y vierta la nata montada en una manga pastelera con boquilla rizada y reserve en el frigorífico.

3 Paso

Reparta el caramelo líquido en 4 moldes para flan individuales ( flaneritas de aluminio desechables o las flaneritas de Thermomix).

4 Paso

Ponga en el vaso el huevo, la leche evaporada y la leche condensada y mezcle 10 seg/ vel .4 . Reparta la mezcla en las flaneritas y cubra cada una con un trozo de papel de aluminio . 

5 Paso

Añadimos el agua en el vaso , y situamos el recipiente varoma en su posicion, programamos 30 minutos/varoma/vel. Cuchara.

6 Paso

Cuando termine el tiempo programado , dejamos enfriar los flanes para poder desmoldarlos . Y adornamos con la nata montada reservada . 

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24 febrero 2022