MOCKTAIL DE MELOCOTÓN Y ARÁNDANOS ROJOS

Ingredientes

1 bote de mitades de melocotón en almíbar (de 780 g)

500 g de cubitos de hielo

100 g de zumo de naranja

200 g de soda

100 g de zumo de arándanos rojos

arándanos frescos para decorar

Preparación

1. Coloque el cestillo sobre un bol y cuele los melocotonés. Reserve también el almibar.


2. Ponga en el vaso el hielo y los melocotones escurridos y triture 2 min/vel 5-10 progresivamente.


3. Añada el almíbar reservado, el zumo de naranja y la soda y mezcle 5 seg/vel 3. Vierta en 6 vasos altos. Añada a cada vaso 1-2 cucharadas de zumo de arándanos rojos, vertiéndolo por el reverso de una cuchara para evitar que se mezcle. Decore con arándanos frescos y sirva.