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Thermomix® Asturias

GUADALUPE SUAREZ ALVAREZ

Hola Bienvenidos a mi blog de Thermomix,espero que este espacio os sirva de ayuda ante cualquier duda que podais tener con vuestro Thermomix, intentaré ir poniendo recetas de vuestro agrado y trucos para que el manejo de Thermomix sea aún más fácil. Y si quereis ver el funcionamiento y manejo de el Thermomix podeis contactar conmigo a través de mi blog , os hago la demostración para que lo conozcais.

Wraps de pollo y piña

31 de agosto de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de agosto de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Wraps de pollo y piña

Ingredientes

70 g de cebolla roja en trozos

4 - 5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

100 g de lechuga romana en trozos

800 g de agua

30 g de aceite de oliva

300 g de pechuga de pollo sin piel (en dados de aprox. 1.5 cm, salpimentados)

1 cucharadita rasa de maicena

6 tortillas de trigo

80 g de salsa barbacoa

150 g de piña fresca en dados de aprox. 1.5 cm

Preparación

Ponga en el vaso la cebolla, el cilantro, la lechuga y el agua. Trocee 8 seg/vel 5. Vierta en el cestillo y deje escurrir.
Ponga en el vaso el aceite, el pollo y la maicena. Sofría 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Mientras tanto, distribuya la lechuga sobre las tortillas de trigo y reserve.
Añada al vaso la salsa barbacoa y la piña y mezcle con la espátula. Reparta el pollo sobre las tortillas, enróllelas y envuélvalas por separado en papel de aluminio. Corte los wraps por la mitad en diagonal y sirva.

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