CHAMPIÑONES RELLENOS “A MI MANERA”

Ideales como aperitivo, entrante...

INGREDIENTES:

80 gr. de queso Parmesano

10 o 12 champiñones grandes

100 gr. de cebolla

1 paquete de beicon

Sal

10 gr. de aceite de oliva virgen extra.

300 gr. de agua

PREPARACIÓN:

1. Limpiamos los champiñones, les quitamos el tronco y los reservamos, les quitamos la piel y los colocamos en el recipiente varoma.
2. Ponemos en el vaso el queso parmesano y programamos 10seg/vel 10. Retiramos del vaso y reservamos.
3. Ponemos el agua en el vaso y colocamos el recipiente varoma en su posición y programamos 20´/ Varoma/ vel 1. Acabado el tiempo reservamos los champiñones en una fuente de horno.
4. Con el vaso limpio ponemos la cebolla, el beicon, los tallos de los champiñones, la sal y el aceite y programamos 5 seg/ vel 5.
5. En Tm 6 usaremos la receta de beicon y cebolla dorada para utilizar la Alta temperatura. En modelos anteriores: TM 5 programamos 12 min/ 120º/ vel cuchara/ giro inverso. En TM 31 programamos 12 min/Varoma / vel. Cuchara/ giro inverso.
6. Rellenamos los champiñones con la mezcla y ponemos en cada uno una cucharada de queso Parmesano
7. Gratinamos en el horno hasta que el queso esté fundido y un poco dorado y servimos.