Que mejor receta para sacar partido a nuestro Varoma que con una receta tan completa como ésta?

1. Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y troceamos 4 seg/vel 4. A continuación, sofreímos 4 min/120°C/vel 1.
   


2. Agregamos el chorizo y el jamón y rehogamos 3 min/120°C/giro inverso /vel cuchara. 
   


3. Añadimos el vinagre y programamos 15 seg/120°C/giro inverso/vel cuchara.
   


4. Incorporamos el tomate y la sal y programamas 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
   


5. Añadimos el pimiento y los guisantes y programamos 1 min/120°C/giro inverso /vel cuchara. 
   


6. Volcamos en un molde de aluminio de Ø 20 cm x 4 cm de alto. Con la espátula, hacemos 2-4 huecos y cascamos en ellos los huevos. Colocamos el molde sobre la bandeja Varoma dentro del recipiente Varoma.


7. Vertemos el agua, situamos el Varoma en su posición y programamos 9 min/Varoma/vel 1. Servimos inmediatamente (las claras deben estar blancas y las yemas sin cuajar)

• Si os gustan los huevos más cuajados le añadís un par de min mas.