Blog de LUCIA VAZQUEZ ALVAREZ
#Sopas y cremas 17 enero 2019
CREMA DE PUERROS Y CALABAZA DE INVIERNO
Empezando el año con una apetitosa crema caliente, que es muy suave y digestiva. No nos llevara ni media hora y como siempre sin manchar nuestra cocina.CREMA DE PUERROS Y CALABAZA DE INVIERNOINGREDIENTES:-1 diente de ajo.-1 tallo de apio (80 g)-150 g...
#Navidad 11 noviembre 2018
Turron de kikos
Cada temporada navideña nos sorprenden con nuevas versiones de los clasicos turrones. Este ya es uno de los predilectos que tod@s pedis. Es un regalo muy coqueto presentado en una de nuestras cajitas especiales o con un simple celofan y en...
#Masas, panes y repostería 28 octubre 2018
Cerditos de chorizo (minibollinos preñaos)
CERDITOS PREÑAOSEstos son los clasicos bollinos de siempre. Pero son de esas recetas de las que nunca te cansas. Esta idea de presentación la copie del bar frente al cole por que me pareció un toque divertido y llamativo. INGRE...
#Cocción en varoma 28 octubre 2018
SOLOMILLO AL VAPOR CON SALSA CUMBERLAND
Usar el varoma es el modo de comer sin grasas y aprovechando al máximo los jugos y sabores de los alimentos.Este solomillo con una salsa agridulce es espectacular. Anotad para las próximas fiestas, se puede preparar con antelación y así disfrutar con...
