Cada  temporada navideña nos sorprenden con nuevas versiones de los clasicos turrones. Este ya es uno de los predilectos que tod@s pedis. 

Es un regalo muy coqueto presentado en una de nuestras cajitas especiales o con un simple celofan y envoltorio gracioso.

TURRON DE KIKOS

INGREDIENTES:

-130 g de chocolate fondant.

-130 g de chocolate con leche.

-40 g de manteca de cerdo.

-50 g de kikos. (30 g mas para decorar, opcional)

-Tambien necesitaremos unas tiras de papel de horno y un molde o cajita apropiada. (una idea provisional tambien seria un tetrabrick cortado horizontalmente)

PREPARACION:

1-Los 30 g de kikos que teniamos para decorar, los introducimos en el vaso y les damos dos golpes de turbo. Y los reservamos para el final.

2-Colocamos en el vaso los dos tipos de chocolate troceados y rallamos 30 seg/vel 10. Con la espatula bajamos los posibles restos de las paredes.

2-Añadimos la manteca y la ponemos a fundir 5 min/37º/vel 2.

3-Tendremos preparadas unas bandas de papel, que dispondremos cruzadas transversalmente forrando el molde o cajita, sobresaliendo por

los laterales.

4-Añadimos los 50 g de kikos. Mezclamos 15 segvel 3.Verter en el molde.

Este seria el momento de espolvorear los kikos en polvo que teniamos reservados. Dejamos que enfrie y endurezca, minimo una hora en nevera.

Y ya estaria listo para cortar.