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Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

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BIZCOCHO DE GARBANZOS Y CHOCOLATE CON NUECES

07 May 2016
07 May 2016
Categoría:

 

Hola a todos, ya que el 05 de mayo ha sido el día Internacional del celíaco vamos a hacer una receta que espero que os guste. Vamos a ponernos a ello!!! 

INGREDIENTES

  • La piel de una naranja
  • 140 g de azúcar blanca o de azúcar moreno
  • 200 g de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
  • 1 plátano maduro
  • 150 g de zumo de naranja
  • 3 huevos
  • 80 g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pellizco de cardamomo molido
  • 50-60 g de nueces troceadas
PREPARACION
  1. Precaliente el horno a 180°C
  2. Ponga en el vaso la piel de naranja y el azúcar y pulverice 20 seg/ vel 7.
  3. Añada los garbanzos, el plátano y el zumo y triture 30 seg/ vel progresiva 5-10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso
  4. Coloque el selector de velocidad en vel 3,5 (sin programar tiempo) y vaya añadiendo los huevos uno a uno por el bocal.
  5. Con la maquina parada, incorpore el cacao, el bicarbonato y el cardamomo y programe 10 seg/ vel 6. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
  6. Añada las nueces y mezcle con la espátula. Vierta la mezcla en un molde de plum cake o similar, previamente untado con mantequilla o forrado con papel de hornear y hornee durante 40-45 minutos. Deje enfriar antes de desmoldar y espolvoree con azúcar glas.
 SUGERENCIA

Si lo desea, puede bañar el bizcocho (una vez horneado y frio) con chocolate fundido. 

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07 May 2016
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