COMO PREPARAR HELADO DE LIMA CON Thermomix®

#Postres y dulces 26 abril 2021



Hola a todos, hoy os traigo una de las cosas que me empieza a apetecer ya por estas épocas, y son los helados, este además es super refrescante y se que os va a gustar




Ingredientes



  • 200 g de azúcar

  • 3 - 4 tiras de piel de lima (solo la parte verde)

  • 400 g de leche evaporada (congelada en bandejas de cubitos de hielo)

  • 60 g de zumo de limón

  • 60 g de zumo de lima


Preparación



  1. Ponga en el vaso el azúcar y la piel de lima y pulverice 30 seg/vel 10. Retire y reserve en un bol.

  2. Ponga en el vaso los cubitos congelados de leche evaporada y triture 20 seg/vel 5.

  3. Coloque la mariposa en las cuchillas y monte 3 min/vel 3.5.

  4. Añada el zumo de limón y de lima y el azúcar reservado. Mezcle 10 seg/vel 3. Vierta el helado en copas individuales y sirva inmediatamente.


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