Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

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COMO PREPARAR MUFFINS CON CHIPS DE CHOCOLATE CON Thermomix®

13 enero 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

Ración para 24 personas

13 enero 2022

Hola a todos, esta receta es una parte de una de las recetas que nos vienen para realizar un menú con el Thermomix® Friend pero como me encanta decidí ponérosla sola, aunque yo la hice en un molde de cake.


Espero que os guste

Ingredientes

  • 100 g de chocolate fondant para postres
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 200 g de azucar
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de leche
  • 10g de levadura quimica
  • 300 g de harina de reposteria

Pasos de la receta

1 Paso

 Ponga en el vaso el chocolate negro y trocee 30 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.


2 Paso

Ponga en el vaso la mantequilla, los huevos, el azúcar, la harina, la sal, la leche y la levadura y mezcle 30 seg/vel 5.

3 Paso

Añada el chocolate troceado reservado y mezcle 15 seg/giro inverso/vel 4. Rellene las cápsulas o el molde de cake con la masa del vaso.

4 Paso

Hornee durante 30 minutos (180°C) en el caso de que sean las capsulas si es en el cake estara entre 35-40 minutos.

En el paso del horneado cuando veas que empiezan a estar dorados ya sean los muffins o el cake la mejor manera de ver si esta bien cocido es pinchándolo con un palillo y si sale seco es que ya están

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