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Thermomix® Asturias

GUADALUPE SUAREZ ALVAREZ

Hola Bienvenidos a mi blog de Thermomix,espero que este espacio os sirva de ayuda ante cualquier duda que podais tener con vuestro Thermomix, intentaré ir poniendo recetas de vuestro agrado y trucos para que el manejo de Thermomix sea aún más fácil. Y si quereis ver el funcionamiento y manejo de el Thermomix podeis contactar conmigo a través de mi blog , os hago la demostración para que lo conozcais.

GUISO DE INVIERNO

26 de enero de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de enero de 2016

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

INGREDIENTES: 150 grs.cebolla en trozos. 250 grs. De zanahoria en trozos. 50 grs. De mantequilla. 250 grs de tomate en trozos. 500 grs. De patatas en dados. 400 grs. De agua. 1 pastilla de caldo de verduras. 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta molida. 1/2 cucharadita de mejorana seca. 2 pellizcos de nuez moscada molida. 250 grs. De judías verdes redondas frescas en trozos de 4 cm aproximadamente. 250 grs. Ramilletes de coliflor. PREPARACIÓN : 1.- Ponga en el vaso la cebolla y la zanahoria y trocee 3 seg/Vel. 5. 2.- Añada la mantequilla y sofría 5 min/ 120°/Vel 1. (Tm31 / 5 min/varoma/Vel 1). 3.- Incorpore el tomate, las patatas, el agua, la pastilla de caldo, la sal, la pimienta, la mejorana y la nuez moscada. Sitúe el recipiente varoma en su posición y ponga las judías verdes asegurándose de dejar libres algunas ranuras para que circule bien el vapor. Coloque la bandeja Varoma con la coliflor, tape y programe 25 min /Varoma/giro izq/Vel 1. Retire el Varoma y Vierta el contenido del vaso en una fuente honda grande. Añada las judías y la coliflor, mezcle y sirva.

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