GUISANTES CON JAMON

#Verduras, hortalizas y ensaladas 10 enero 2016

Con éstos días de frío, lo que más apetece son platos de cuchara y éstos guisantes están riquísimos.

GUISANTES CON JAMON

 

INGREDIENTES:

1 cebolla en cuartos

3 zanahorias

1 bolsa de guisantes congelados

150 g de tacos de jamón

3 cucharadas de tomate frito

40 g de aceite de oliva

1/2 pastilla de caldo

 

PREPARACION:

1. Ponemos en el vaso la cebolla y las zanahorias en el vaso y troceamos 2 seg/vel 5.

2. Añadimos el aceite y sofreímos 10 min/120º/giro a la izquierda/vel cuchara.

3. Mientras tanto le damos un hervor a las guisantes de 5 min, escurrimos y reservamos.

4. Añadimos los tacos de jamón y sofreímos 5 min/120º/giro a la izquierda/vel cuchara.

5. Incorporamos los guisantes, el tomate, la pastilla de caldo y agua ( que no los cubra pero casi ) y programamos

30 min/100º/giro a la izquierda/vel cuchara.

 

Sugerencia: Podemos sustituir el agua por caldo.