Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .
Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...
Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 8 personas
Hola a todos hoy os dejo una receta que se que os va a gustar, y esta nos sirve para cualquier día que tengamos invitados porque de verdad que vais a triunfar.
Espero que os guste!!
Ponga en el vaso la cebolla roja, el puerro, los ajos y el aceite. Trocee 2 seg/vel 5 y sofría 5 min/120°C/vel cuchara.
Añada el vino tinto, el tomate concentrado, la pastilla de caldo de carne, la sepia, las carrilleras, los piñones, el tomillo, la sal y la pimienta. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el romanescu, tape y programe 25 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire el Varoma y reserve.
Añada al vaso la mantequilla. Sitúe de nuevo el Varoma en su posición y programe 10 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire el Varoma y reserve los ramilletes de romanescu.
Vierta las carrilleras en una fuente y distribuya encima el romanescu.
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