Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

COMO PREPARAR ESPAGUETIS Y ALBONDIGAS CON SALSA DE TOMATE EN Thermomix®

08 May 2022

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

Ración para 4 personas

08 May 2022

Hola a todos, hoy os dejo una receta para poder utilizar nuestro Thermomix® Friend.


Espero que os guste porque para mi es una de mis recetas favoritas!! Además a que os esta recordando a la película de la Dama  y el Vagabundo.

Ingredientes

  • 40 g de pan en trzos
  • 80 g de leche
  • 6-12 ramitas de perejil fresco sin tallo
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de carne picada de ternera
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 diente de ajo
  • 50-80 g de cebolla
  • 20 g de aceite
  • 800 g de tomate triturado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1200 g de agua
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1-1,5 cucharaditas de sal
  • 300 g de espaguetis partidos por la mitad

Pasos de la receta

1 Paso

Coloque un bol sobre la tapa del vaso y pese el pan y la leche. Retire el bol y deje que se empape el pan.


2 Paso

Ponga en el vaso el perejil y el ajo y pique 10 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

3 Paso

Retire el exceso de leche del pan apretándolo con la mano y deseche la leche sobrante. Añada el pan, la carne picada, los huevos, la sal y la pimienta y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 5.

4 Paso

Engrase la bandeja y el recipiente Varoma. Con las manos aceitadas, forme albóndigas (Ø 4 cm) y repártalas entre el recipiente y la bandeja Varoma. Tape el Varoma.

5 Paso

Ponga en el vaso el ajo, la cebolla y el aceite. Trocee 5 seg/vel 5 y sofría 3 min/120°C/vel 1.

6 Paso

Añada el tomate triturado la sal y la pimienta. Retire el vaso del Thermomix y colóquelo en el Thermomix Friend. Sitúe el Varoma en su posición sobre el vaso del Thermomix Friend y programe 25 min/Varoma/vel 1. Mientras tanto, continúe con la receta.

7 Paso

Coloque un segundo vaso en el Thermomix. Ponga en el vaso el agua y el aceite y caliente 10 min/100°C/vel 1.

8 Paso

Añada la sal y los espaguetis y, sin poner el cubilete, programe 8 min/100°C/giro inverso/vel 1. Escurra la pasta y reserve. Retire el Varoma.

9 Paso

Mezcle las albóndigas con la salsa del vaso y sirva inmediatamente con los espaguetis.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

Exportar receta
Solicita demostración