Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

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GUISO DE INVIERNO

17 April 2016
17 April 2016


Si, ya se que ya estamos en primavera pero llevamos dos días que parece invierno así que aquí os dejo esta rica receta que se publico en la revista de febrero. Espero que os guste!! 

INGREDIENTES

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 250 g de zanahoria en trozos
  • 250 g de tomate en trozos
  • 50 g mantequilla
  • 500 g depatata en dados
  • 250 g de coles de Bruselas ( sin las hojas duras y cortado el tallo en diagonal)
  • 400 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de mejorana seca
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 250 g de judías verdes redondas frescas ( en trozos de 4 cm)
  • 250 g de ramilletes de coliflor
PREPARACION
  1. Ponga en el vaso la cebolla y la zanahoria y trocee 3 seg/ vel 5
  2. Añada la mantequilla y sofría 5 min/ 120°C/ vel 1
  3. Incorpore el tomate, las patatas, las coles, el agua, la pastilla de caldo, la sal, la pimienta, la mejorana y la nuez moscada. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y ponga las judías verdes asegurándose de que deja libres algunas ranuras para que circule bien el vapor. Coloque la bandeja Varoma con la coliflor, tape y programe 25 min/ Varoma / giro inverso/ vel 1. Retire el Varoma y vierta el contenido del vaso en una fuente honda grande. Añada las judías y la coliflor mezcle y sirva.
  
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