COMO PELAR ALMENDRAS CRUDAS CON Thermomix®

#Trucos 17 agosto 2021


Hola a todos, hoy os traigo un truco que yo he de reconocer que hace poco que me entere de el y como me encanto aquí os lo dejo.


No se si os pasa a vosotros también que en alguna ocasión nos piden almendras crudas sin piel y por lo que sea no las encuentras o simplemente te confundiste al comprarlas, pues este truco os va a encantar!! (lo he visto a nuestros compañeros de Thermomix® México)


Ingredientes



  • 1,5 litros de agua

  • 300 gr almendras


Preparación



  1. Pondremos el agua en el vaso y programamos el hervidor a 100º , para modelos anteriores a tm6 programamos 7 min/ 100º/ vel 1.

  2. Una vez que hierve el agua introducimos el cestillo con las almendras durante 1 minuto

  3. Retiramos el cestillo y colocamos sobre un bol para que se retire el exceso de agua.

  4. Veremos que la piel de las almendras se queda arrugada y de esta manera podremos quitarla sin dificultad, ya sea con las manos o con un trapo.