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Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

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COMO APROVECHO MI Thermomix®

29 May 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:45:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

29 May 2023

Hola a todos!! Hace tiempo que quería enseñaros alguna de las recetas/ menús que hago yo en casa para aprovechar mi Thermomix® , que es una de las cosas que mas me preguntan mis clientes, así que hoy va un remix.


En el vaso hago una salsa de tomate frito, cestillo unas patatas para cocer y acompañar a unos frejoles, en el recipiente varoma van unos filetes de cerdo rellenos de jamón y queso y verduras variadas para una crema; y finalmente en la bandeja del varoma merluza con arroz blanco.


Con esta receta que hice en 45 minutos elabore los siguientes platos:


1. CREMA DE VERDURAS


2. TOMATE FRITO


3. FREJOLES CON PATATAS COCIDAS, TOMATE Y TACOS DE JAMON


4. ROLLITOS DE CARNE CON JAMON Y QUESO


5. ARROZ BLANCO


6. MERLUZA AL VAPOR 


Mañana os pondré las otras tres recetas que hice con parte de esta elaboración.


Espero que os guste

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Ingredientes

  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1-2 cucharaditas de azúcar
  • 1-2 cucharaditas de sal
  • 3 patatas grandes chascadas
  • 2 filetes de cerdo finos
  • 2 lonchas de queso para fundir
  • 2 lonchas de jamon serrano
  • 1 calabacin
  • 1 zanahoria
  • 1 patata mediana
  • 1 puerro
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 ajo
  • 1/2 tomate
  • 2 rodajas de merluza
  • 50 g de arroz
  • agua
  • un pellizco de sal
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Pasos de la receta

1 Paso

Antes de empezar con el Thermomix vamos a preparar un par de cosas:

Los filetes los ponemos sobre un film transparentes y ponemos una loncha de queso y otra de jamon y enrrollamos con el film para hacer los "churros"

2 Paso

La merluza la sazonamos al gusto y envolvemos en film transparente para que no se nos marchen los jugos

3 Paso

Ponemos el arroz con el agua y una pizca de sal en unas flaneras

4 Paso

Ponemos el tomate, el aceite, sal y azúcar en el vaso, las patatas en el cestillo, en la bandeja del varoma ponemos las verduras troceadas y los "Churros" de carne y en la bandeja del varoma ponemos la merluza y las flaneras con el arroz.

Una vez listo programamos 40 min/varoma/vel 2.

5 Paso

1. Una vez terminado ponemos el tomate en un recipiente hermético y no lavamos el vaso

Las patatas las dejamos reservadas

2. Sacamos los filetes a un recipiente y podemos acompañarlos con una o dos cucharadas de la salsa de tomate.

3. La merluza va con el arroz.

6 Paso

4. En un cuenco pongo a calentar en el micro unos tacos de jamon y mientras se hacen abro y cuelo un bote de frejoles cocidos.

Pongo en una olla los frejoles con el jamon, las patatas y 4 o 5 cucharadas del tomate, remuevo y ya esta otro plato.

7 Paso

5. En el vaso ponemos las verduras con 100 g de agua 1min/vel progresiva 5/7/10 y tenemos la crema lista

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