COMO PREPARAR TIRAS DE PECHUGA DE POLLO DORADAS CON Thermomix®

#Técnicas básicas 10 marzo 2021



Sabes que con el TM6 podemos dorar!! Aquí os dejo una muestra!!


Ingredientes



  • 20 g de aceite de oliva

  • 1 diente de ajo

  • 250 g de pechuga de pollo sin piel en tiras de 1,5x3-4 cm (secados con papel de cocina)


Preparación



  1. Ponga el aceite y el ajo en el vaso y, sin poner el cubilete, sofría 2 min 30 seg/120°C/vel cuchara.


  2. Añada las tiras de pollo (asegúrese que quedan bien distribuidas dentro del vaso) e inicie Alta Temperatura . Sazone al gusto y sirva inmediatamente o utilice a su conveniencia.


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