Thermomix® Asturias

Ana Iglesias Garcia

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .

Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de  intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...

Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.

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COMO PREPARAR ARROZ TRES DELICIAS CON Thermomix®

25 May 2022

Tiempo de preparación 00:15:00 mins

Ración para 6 personas

25 May 2022

Hola a todos!! Aunque todavía no es que haga un calor de muerte, a mi por lo menos me van apeteciendo cosas mas fresquitas y ligeras, por eso hoy os dejo este arroz tres delicias que me encanta, ¿lo hacéis? Espero que os guste!!

Ingredientes

  • 150 g de jamon york en trozos
  • 150 g de zanahoria pelada y cortada en tres trozos
  • 3 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite
  • 300 g de arroz basmati
  • 1-2 cucharadas de sal
  • 1200 g de agua
  • 100 g de guisantes frescos o congelados
  • 100 g de gambas crudas peladas medianas

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga el jamón en el vaso y trocee 4 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.


2 Paso

Ponga la zanahoria en el vaso y trocee 2 seg/vel 5. Retire a otro bol y reserve.

3 Paso

Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Introduzca el cestillo en el vaso con el arroz, la sal y el agua. Mezcle bien con la espátula para mojar todos los granos de arroz y que se cuezan por igual y programe 16 min/100°C/vel 4.

Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y vierta el arroz en un bol grande. Mientras tanto continúe con el siguiente paso.

4 Paso

Bata los huevos y, en una sartén con un chorrito de aceite, haga una tortilla francesa.

Ponga la tortilla en trozos en el vaso y trocee 2 seg/vel 4. Retire y reserve con el jamón.

5 Paso

Introduzca el cestillo en el vaso con la zanahoria reservada, los guisantes y las gambas. Programe 10 min/Varoma/vel 2. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y vierta su contenido sobre el arroz reservado. Añada el jamón y la tortilla y mezcle con la espátula. Sirva inmediatamente.

En mi caso corto las gambas o langostinos en cachitos para que quede mejor repartido.

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