COMO PREPARAR SALSA BRAVA CON Thermomix®

#Salsas y guarniciones 17 junio 2020



Hoy os traigo una receta que viene dentro de la colección RECETAS PARA LA FELICIDAD, y es que no se si sabíais que Junio es el mes de la felicidad, los días son mas largos, el sol brilla y las vacaciones se acercan, por eso nos ponemos contentos y en esta colección nos han seleccionado una serie de recetas para que disfrutemos cocinando. Yo elegí esta, ¿cual es la que mas os gusta a vosotros?




Ingredientes


•30 g de aceite de oliva


•1 cucharada de pimentón


•½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada


•½ cucharadita de tabasco


•1 cucharada de vinagre de vino tinto


•¼ de cucharadita de sal


•150 g de tomate frito


Preparación


1.Ponga en el vaso el aceite y caliente 3 min/120°C/vel 1.


2.Añada alrededor de las cuchillas el pimentón, la guindilla, el tabasco, el vinagre y la sal y programe 2 min/100°C/vel 2.


3.Incorpore el tomate frito y triture 1 min/vel 8. Retire a una salsera y sirva


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